Dagens tårtor

Idag har vi firat 10-årsjubileum på dotterns förskola och jag hade bakat 7 tårtor. Just nu är jag lite slut efter allt bakande så recepten lägger jag upp en annan dag. Här är några bilder till att börja med.

Ena tårtbordet innan anstormningen.

Det var 6 runda tårtor, varav 5 var moussetårtor, och så en stor regnbåge.

Här är min favorittårta med hallonmousse på en kraftig chokladbotten. Istället för passionsfruktsmousse i mitten, som jag brukar ha, så hade jag vit chokladmousse men det var inte lika lyckat. Rekomenderar att ha bara hallonmousse alternativt en kärna av passionsfruktsmousse. Jag måste ha fotograferat ur en konstig vinkel för tårtan ser så platt ut. Den här tårtan var den största och högsta av tårtorna.

Som väntat var den här tårtan favorit bland dagiskillarna! Det är flera lager lätt chokladbotten och Nutellagrädde i, täckt med sockerpasta (sugarpaste). Nästa gång jag ska göra en fotboll behöver jag titta närmare på hur en fotboll ser ut! ;)  Den blev inte riktigt som jag hade tänkt mig men det gör mig bara sugen på att göra en ny och snyggare! Småkillarna var i alla fall saliga! :)

Chokladmousse på 70%-ig choklad med jordgubbskompott, delar förstaplatsen tillsammans med hallonmoussetårtan, enligt de vuxna som smakat sig igenom alla tårtorna! Personligen gillar jag att äta lite mörk choklad, men när det är en tårta så föredrar jag 55-65%-ig, så den blev lite för bitter för mig.

Havtornsmousse och mjölkchokladmousse med havtorn samt lite Cointreau. Ljus botten och vit choklad runt om.

Havtorn är en väldigt speciell smak som inte alla gillar men jag tycker att det är gott och ihop med mjölkchoklad samt Cointreau blev det väldigt gott!

Bilarmousse! Tre lager mousse gjort på Ahlgrens bilar på ljus botten. Tårtan blev förvånansvärt god! Jag hade förväntat mig att den bara skulle vara sötsliskig men det var den inte. Inte en tårta jag skulle baka om det var bara vuxna med, men helt okej för alla åldrar.

I inbjudan till 10-års jubileet hade det utlovats byns längsta tårta så något på temat långt skulle jag göra. Jag hade ingen lust att baka en lång tårta på en bräda så det blev en regnbåge istället! Kanske inte världens finaste regnbåge, men barn är tacksamma att baka åt och de tyckte den var fin även om jag inte var helt nöjd med resultatet. Samma innehåll som fotbollstårtan.

Blåbärsmousse med extra mycket blåbär samt blåbärssylt med lime och vanilj, på en ljus botten. God! Vit och mörk choklad runt om. Receptet är postat tidigare i bloggen.











Nu ska jag ta igen mig lite innan jag skriver ner recepten.