Använd en springform/anslagsring på 20 cm om du vill kunna dela kakan i tre delar. Vill du dela i endast två delar så passar en större form/ring. Vill du ha en hög tårta på 26 cm passar det att dubbla receptet.
2 ägg
2 dl socker
1 ½ dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 dl hett vatten
Smörj och bröa en form. Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i blandningen. Tillsätt hett vatten och häll smeten i formen.
Grädda i ca 30 minuter i nedre delen av ugnen i 200° (varmluft 175° och kortare baktid).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar